潍坊―爆炒腰花

爆炒腰花

须要的食材有猪腰子两个,木耳,冬笋,酱油,葱,姜汁,料酒,味粗,蒜片,汤、淀粉过量。

1、猪腰子旁边片开往腰臊,剞麦穗花刀,再切成块。

2、木耳洗净,冬笋切成略小于腰花的片。 碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对付成芡汁。

3、前将腰花木耳分辨用开水焯后控火。炒暂上水放油烧至7-8成热,投进浆好的腰花,稍滑敏捷控油,勺留底油,下进葱花,煸喷鼻,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺弁急炒,厚味的爆炒腰花便做成了!

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